Brandy

Tonnelier, Calligraphe
& Agent de chais

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Selon la tradition artisanale, les missions du tonnelier, du calligraphe et de l’agent de chais sont complémentaires. Fort d’un savoir-faire et d’une expérience, ils entretiennent des savoir-faire historiques : la fabrication de barriques et l’entretien de l’ensemble du parc, leur identification par un marquage à la craie selon une typographie exclusive et la maintenance des chais, selon des techniques de manutention dont certaines sont séculaires. Rigueur, vigilance, dextérité et esprit d’équipe contribuent à faire des chais de véritables vitrines du savoir-faire de la Maison Hennessy.